Trà hoa vàng trước đây thường bị bỏ đi khi mọc hoang ở nhiều nơi nhưng hiện nay được nhiều người săn lùng vì độ quý hiếm. Hiện giá khô cao đến hàng chục triệu đồng một kg nhưng vẫn có nhiều người sẵn sàng “chịu chi” để sở hữu.
Chè hoa vàng, trà hoa vàng còn được gọi với cái tên là kim hoa trà. Loại hoa này được phân bố ở nhiều tỉnh thành của nước ta như Ba Vì (Hà Nội, Vĩnh Phúc, Nghệ An, Quảng Ninh, Quyên Quang…)
Trước đây, cây cối thường bị đốn hạ để chế biến. Nhưng những năm gần đây, công dụng của trà hoa vàng ngày càng phổ biến và được nhiều người quan tâm tìm kiếm. Theo đông y, chúng có công dụng bồi bổ sức khỏe tốt cho các bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch,… Hoa của chúng có màu vàng, mỗi bông có khoảng 8-10 cánh. Những bông hoa có đường kính khoảng 5-6 cm được hái vào mùa xuân, để hoa tươi lâu hơn, nhiều người thường phơi khô hoa rồi cho vào túi ni lông hoặc lọ thủy tinh đem phơi khô để tránh mối mọt.
Chị Nguyễn Thị Thơm (Hà Đông, Hà Nội) là người mê trà hoa vàng này. Cô ấy nói rằng cô ấy đã học cách sử dụng trà hoa vàng từ một bác sĩ y học Trung Quốc. Sau khi uống, hương vị đặc biệt thơm ngon. Kể từ đó, gia đình cô sử dụng hoa trà thường xuyên. Nâng cao sức đề kháng, giảm các bệnh vặt như sổ mũi, cảm cúm, duy trì huyết áp ổn định…
Hoa vàng thường nở vào tháng 11 và kéo dài đến tháng 3. Có thời gian, khi thương lái nước ngoài sang mua trà hoa vàng, giá mỗi cây trà hoa vàng lên tới 1,5 triệu đến 2 triệu đồng. Hoa của cây hoa vàng là giá trị nhất. Hoa tươi được bán với giá hơn 1 triệu đồng một kg, còn hoa khô có giá hàng chục triệu đồng. Sở dĩ hoa khô đắt vì trung bình cứ 7 kg hoa tươi mới sấy được 1 kg hoa khô.
Chị Đào Thị Lương (Hà Nội), người thường xuyên hái và bán hoa trà vàng cho biết, mấy năm gần đây, nhiều người hỏi mua hoa trà vàng nên chị nhập cả cây và hoa. Do hoa trà vàng có giá cao nên khách đặt chị mới lấy về. “Đợt này khách đặt hàng nhiều hơn, có thời điểm bán được vài cân mỗi ngày. Dù giá loại hoa này cao hơn nhiều loại trà khác nhưng nhiều người vẫn mua vì nói uống hoa thơm rất tốt cho sức khỏe,” chị cho biết.
Theo PGS.TS Đặng Thị Cẩm Hà, nguyên Trưởng phòng Viện Công nghệ sinh học (Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam), các bộ phận của trà hoa vàng từ lá, hoa,là một loại cây rất tốt, từ lá, hoa… đều chứa những hoạt chất tốt cho sức khỏe, tùy theo định lượng và cách dùng của từng người. Với trà hoa hàng chỉ cần pha với nước từ 80 độ trở lên đã tiết ra nhiều các hoạt chất có lợi mà không cần phải sử dụng thêm các biện pháp nào khác. Tuy tốt nhưng với phụ nữ mang thai lại không nên dùng. Khi dùng mọi người cũng cần lưu ý, trong một ngày mỗi người không nên dùng quá 3gam lá hoặc hoa.
Nguồn: phapluat.suckhoedoisong.vn
