Mạn đàm chuyện quảng bá văn hóa thưởng trà của người Việt
Nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn cho rằng câu chuyện phát triển du lịch gắn liền với văn hóa thưởng trà có những điểm khó khăn.
Là người đưa trà shan tuyết ra thị trường...
Khám Phá Bí Mật Những Vùng Chè Cổ Thụ Lâu Đời Ở Việt Nam
KHÁM PHA BÍ MẬT NHỮNG VÙNG CHÈ SHAN TUYẾT CỔ THỤ LỚN NHẤT VIỆT NAM
Hấp thụ những tinh túy của trời đất, sương mây trên độ cao 1.500m trở lên so với mực nước...
Các loại hình canh tác cây chè Shan rừng tại Việt Nam
Cây chè Shan rừng Việt Nam hiện nay được tìm thấy tự nhiên hoặc canh tác dưới 2 dạng: dạng rừng cổ thụ và dạng bụi công nghiệp.
1. Chè Shan rừng dạng cổ thụ
Cây...
Hình Ảnh Thu Hái Trà Shan Tuyết Hữu Cơ Trên Những Đồi Trà Vùng...
Những đồi trà Tuyết Shan hữu cơ xanh mơn mởn của người dân xã Bản Liền, huyện Bắc Hà đang bước vào lứa thu hoạch. Với gần 500 ha, trong đó gần...
Trà Kim Qua Cống
Trà Kim Qua Cống - Vân Nam - Trung Quốc
Loại trà này còn có nhiều tên gọi khác như trà Cống, Nhân Đầu Cống hay phổ biến hơn là trà Phổ Nhỉ, loại trà...
Hơn 1.300 cây chè Shan tuyết được công nhận là cây di sản Việt...
Ngày 29/9, tại huyện Hoàng Su Phì (Hà Giang) đã diễn ra Diễn đàn Khuyến nông - Khuyến nông với chủ đề Phát triển chè hữu cơ gắn với chế biến và tiêu thụ...
Văn Hóa Trà Thái Nguyên, Người Sành Trà Chưa Hẳn Đã Biết
Văn Hóa Trà Thái Nguyên, Người Sành Trà Chưa Hẳn Đã Biết
Có người hỏi tôi rằng tại sao không phải là một thứ gì khác mà lại gắn bó với trà Thái Nguyên nhiều...
Trà Konacha (Cặn trà)
Trà Konacha (Cặn trà)
Loại trà này sử dụng hết tất cả những gì còn sót lại của trà xanh, bao gồm vụn trà, búp trà và lá trà nhỏ. Đây là những loại trà...
Giữ bản sắc dân tộc từ cây trà Thái Nguyên
Nhận thấy đất đai quê hương bắt đầu bị bỏ phí cũng như nhiều vườn trà đã chuyển thành đất trồng cây lâu năm do không có người làm, chị Trang Lưu (SN 1997)...
Bảo tồn và tái tạo vùng chè di sản Hà Giang
Hà Giang có hơn 1.600 cây chè shan tuyết được công nhận là cây chè di sản. Đồng thời với sự phát triển, công tác bảo vệ cây chè di sản cũng vô cùng...