Trà bắc là gì? Sự thật về tên gọi trà bắc và trà Thái...
Trà bắc là gì? Sự thật về tên gọi trà bắc và trà Thái Nguyên
Trà bắc là gì? Đây là cách gọi của người miền Nam giúp phân biệt trà ở miền bắc với...
Văn Hóa Trà Thái Nguyên, Người Sành Trà Chưa Hẳn Đã Biết
Văn Hóa Trà Thái Nguyên, Người Sành Trà Chưa Hẳn Đã Biết
Có người hỏi tôi rằng tại sao không phải là một thứ gì khác mà lại gắn bó với trà Thái Nguyên nhiều...
Trà Đại Hồng Bào
Trà Đại Hồng Bào
Đại Hồng Bào là một trong số những loại trà đắt đỏ nhất thế giới. Dù được bán với giá 10 nghìn USD (hơn 220 triệu VND)/ấm hay 1,4 nghìn USD...
Nỗ lực xây dựng thương hiệu chè Long Phú
Từ khi thành lập và tiếp quản hoạt động trồng, chế biến chè tại xã Hòa Thạch (huyện Quốc Oai, Hà Nội), Hợp tác xã Long Phú đang từng bước nỗ lực khôi phục...
Giấc mơ trà hoa vàng
Hơn 12 năm trước, Lê An Na (42 tuổi) đang là lãnh đạo cấp phòng ở một đơn vị thuộc lĩnh vực tài chính tại Hà Nội, nhưng vì đam mê, muốn bảo tồn...
Trà sen Tây Hồ – Thiên cổ đệ nhất trà
Trà sen Tây Hồ, một loại trà nổi tiếng với các công đoạn ướp trà vô cùng tỉ mỉ và cầu kỳ đòi hỏi kinh nghiệm rất cao, được mệnh danh là thiên cổ...
Trà Kim Qua Cống
Trà Kim Qua Cống - Vân Nam - Trung Quốc
Loại trà này còn có nhiều tên gọi khác như trà Cống, Nhân Đầu Cống hay phổ biến hơn là trà Phổ Nhỉ, loại trà...
Phát triển thương hiệu chè Sông Bôi
Với lợi thế về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, thời gian gần đây, diện tích cây chè trên địa bàn huyện Lạc Thủy ngày càng tăng, bước đầu hình thành những...
Trà Sencha
Trà Sencha
Sencha – loại trà xanh nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào, được hấp ngay sau khi hái xuống từ cây (trong trạng thái lá trà vẫn còn tươi). Sở dĩ người...
Ký Sự Trà Shan – Khám Phá Vùng Chè Cổ Thụ Trăm Năm
KÝ SỰ TRÀ SHAN - KHÁM PHA VÙNG CHÈ CỔ THỤ TRĂM NĂM
Theo dấu trà Shan là hành trình khám phá những vùng trà cổ thụ khắp chiều dài Đông - Tây Bắc, từ...