Trà xanh Ryokucha
Trà xanh Ryokucha
Nói về trà ở Nhật Bản, người ta nghĩ ngay đến trà xanh. Như đúng tên gọi, Ryokucha có màu xanh và được chia thành nhiều loại dựa trên thời điểm hái...
Darjeeling
Darjeeling
Cũng là một trong những loại trà phổ biến nhất trong văn hoá trà Anh, Darjeeling có xuất xứ từ quận Darjeeling ở phía Tây Bengal, Ấn Độ. Đây là một loại trà nhẹ,...
Hành trình đưa trà Shan tuyết Việt Nam ra thế giới
"Trước đây, đa số người Châu Âu vẫn nghĩ rằng cây trà Shan tuyết không có ở Việt Nam mà chỉ có tại Trung Quốc" - nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn chia sẻ.
Vài...
Trà bắc là gì? Sự thật về tên gọi trà bắc và trà Thái...
Trà bắc là gì? Sự thật về tên gọi trà bắc và trà Thái Nguyên
Trà bắc là gì? Đây là cách gọi của người miền Nam giúp phân biệt trà ở miền bắc với...
Thưởng Thức Chén Trà Trị Giá 25008 USD
Tại quán Gallery Okubo ở Tokyo, giá một cốc trà xanh chỉ khoảng 8 USD, nhưng những chiếc bát đựng thì lên đến 25.000 USD.
Gallery Okubo là điểm thưởng trà nằm trên một con...
Trà kỷ tử (Gugijacha)
Trà kỷ tử (Gugijacha)
Trà kỷ tử được làm từ quả kỷ tử. Cách làm loại trà này cũng khá đơn giản. Chuẩn bị một ít hạt kỷ tử khô đun sôi trong nước. Nếu...
Trà gạo rang Genmaicha
Trà gạo rang Genmaicha
Genmaicha chính là tổng hợp từ trà Sencha trộn thêm gạo rang được làm từ “gạo lứt” nguyên cám (là gạo chưa bóc vỏ lụa, tức là “genmai”). Gạo rang sẽ...
Ngược về Tân Cương thưởng thức đặc sản trà Tân Cương Thái Nguyên.
Ngược về Tân Cương thưởng thức đặc sản trà Tân Cương Thái Nguyên.
Tân Cương là một xã thuộc tỉnh Thái Nguyên. Nhờ địa hình, vị trí và những yếu tố thiên nhiên ban tặng...
Trà Đinh Thái Nguyên: Cực phẩm và nổi tiếng vùng chè
Trà Đinh Thái Nguyên: Cực phẩm và nổi tiếng vùng chè
1. Trà Đinh Thái Nguyên là gì?
Trà Đinh Thái Nguyên là loại trà được hái theo kiểu truyền thống, nghệ nhân đã hái 1...
Trà Sencha
Trà Sencha
Sencha – loại trà xanh nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào, được hấp ngay sau khi hái xuống từ cây (trong trạng thái lá trà vẫn còn tươi). Sở dĩ người...