27 C
Ho Chi Minh City
Thứ Năm, 22 Tháng Mười, 2020

Matcha

MATCHA LÀ GÌ?

Matcha (Mạt trà) hay còn gọi là bột trà xanh. Matcha có dạng bột được nghiền từ búp non của cây trà xanh, búp trà xanh được xử lý qua quy trình 5 bước sau: che nắng từ lúc mới nảy mầm – thu hái – hấp chín bằng hơi nước – tách gân cuộn – làm khô bằng gió – nghiền bằng cối đá granit.

Matcha là loại trà chính dùng trong nghi lễ trà đạo Nhật từ pha chế đến thưởng thức. Không chỉ ở Nhật, matcha còn được sử dụng rộng rãi trên nhiều quốc gia, dùng để làm bánh, kem, món ăn,…vô cùng ngon và đẹp mắt.

 


Dưới đây là những bài viết về “Matcha”…Mời các bạn đón đọc & theo dõi!

– Wiki Trà –


 

Không có bài viết để hiển thị

- Có thể bạn quan tâm -

NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM

TIN TỨC NÓNG HỔI